Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Suculentas recetas de cerdo al curry con leche de coco - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cerdo al curry con arroz, cerdo al curry tailandés, lomo de cerdo al curry, estofado de cerdo al curry, chuletas de cerdo al curry, salsa curry, recetas de arroz con curry

Técnicas de cocina

Pizza ligera con masa de boniato, ¡tan buena que no lo vas a creer!

Sucumbe al antojo de manera saludable con esta crujiente pizza de boniato con verduras. 

Mejores recetas de Cerdo al curry con leche de coco

De

No agite la lata de leche de coco antes de abrir, de esta manera, la crema se mantiene arriba

  • 50 cl. la leche de coco,mezclada con 10 cl de agua.
  • 1-2 cucharadas de pasta de curry verde. (Dependiendo del nivel de especia en su pasta de curry)
  • 500 gr. carne de cerdo en tiras finas.
  • 250 gr. berenjenas pequeñas Thai cortadas en 2 o 4.
  • ½ taza de guisantes pequeños thai
  • 2 hojas de lima.
  • 4 espigas de maíz
  • 2 cucharadas de salsa de pescado.
  • 2 cucharaditas de azúcar de palma.
  • ½ a 1 taza de hojas de albahaca
  • 2 pimientos rojos.
3.7/5 (19 Votos)

De

Descubre los orígenes del curry y toda la riqueza de la gastronomía india. Una de las más ricas en sabores y aromas.

841 compartidos

De

La palabra curry proviene de kari, que significa “salsa” en tamil, una lengua del sur de la India, la usaban pa...

  • 800 gr solomillo de cerdo (2 piezas)
  • 2 mangos cortados en dados
  • 400 ml leche de coco (1 lata)
  • 1 cs jengibre fresco rallado
  • 1 ½ cs ajos picados
  • 2 cs Nam Pla (salsa de pescado)
  • 1 cc maizena
  • 1 tz caldo de carne o ave frío
  • 3 cs curry amarillo en polvo
  • 1 cc Garam masala
  • 1 cc comino molido
  • 1 cc cayena en polvo
  • 1 cc pimentón ahumado
  • 1 cc cúrcuma
  • 1 cc sal marina
  • 6 cs aceite vegetal
2.2/5 (28 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Curry de cerdo y mango Carne de cerdo al curry verde