Deliciosos fondants de chocolate - 2 recetas
Técnicas de cocina
Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto
El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 200g de chocolate oscuro
- 50g de mantequilla
- 150g de nata espesa
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 20 ml de aceite
- 150g de harina
- 100g de cacao
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1 cdta de bicarbonato
- 100g de yogurt natural
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche condensada.
- Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
- En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
- Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt.
- Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos.
- Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente.
- Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
- Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura.
Mejores recetas de Fondants de chocolate
El mejor fondant de chocolate
Pruébala!receta topDe 750inter
La mejor receta de fondant de chocolate en solo 4 sencillos pasos
- 250gr de mantequilla
- 100gr de azúcar glass
- 250gr de chocolate para repostería
- 4 huevos
Tarta fondant de chocolate
Pruébala!receta topDe 750inter
Tarta fondant de chocolate
- 6 huevos
- 100 g. de azúcar
- 300 g. de chocolate
- 100 g. de mantequilla
- 60 g. de harina
- 40g de cacao amargo en polvo
- 30g de almendras tostadas
- Ron
Recetas relacionadas con fondants de chocolate
- tartas de chocolate (153)
- Aprobadapor el chef bizcochos de chocolate (93)
- postres de cuajada con chocolate (60)
- mousses de chocolate (56)
- Pruébala!receta top postres de chocolate (51)
- muffins de chocolate (51)
- galletas de chocolate (42)
- tartas de mousse de chocolate (36)
- Aprobadapor el chef chispas de chocolate (28)
- mousses de chocolate blanco (26)
Deja tu pregunta, Rebañando responde