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Recetas de chocolate negro - 23 recetas

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Técnicas de cocina

Unas tostaditas muy especiales, listas en MENOS DE 5 MINUTOS

Tienes que probar este delicioso y crujiente aperitivo, ¡que no te tomará más de 5 minutos!

Mejores recetas de Chocolate negro

De Evelyn PI, Cocina para burros

Para el relleno calentamos la nata hasta que empiece a hervir, apartamos del fuego y añadimos el chocolate trocead...

  • Conchas:
  • 85 gr. de almendra molida
  • 15 gr. de cacao en polvo
  • 135 gr. de azúcar glass
  • 35 gr. de azúcar
  • 70 gr. de clara de huevo
  • Relleno:
  • 100 gr. de chocolate negro
  • 100 ml. de nata para montar
3.8/5 (191 Votos)

De ettnapoly376, Bavette

Semi frio de mousse de chocolate

  • · · 180 gr. de chocolate negro.
  • · · 1 cucharada sopera grande de leche entera.
  • · · 10 cl. De nata. ( 100 gr.)
  • · · 20 gr. de mantequilla.
  • · · 3 huevos enteros.
  • · · 15 gr. de azúcar glas.
  • · PARA EL GANACHE DE CHOCOLATE
  • · 200 gr. de chocolate negro.
  • · 125 ml. de nata.
  • · PARA LA DECORACION
  • · Sirope de chocolate
  • · Fresas
  • · Sirope de fresa.
4.2/5 (142 Votos)

De Harimsa, Harimsa

Se baten las claras de huevo a punto de nieve y se añade la harina bizcochona mezclando bien

  • - 4 huevos
  • - 1 tableta de chocolate puro
  • - 200 gr de azucar
  • - 100 gr. de bizcochona HARIMSA (harina con levadura especial bizcochos)
  • - 200 gr. mantequilla
  • - 50 gr de nueces partidas
  • - Chocolate blanco y negro en escamas para decoración.
3.7/5 (94 Votos)

De ivargon, Gastronomia insolita

Para hacer la salsa de melocoton de acompañamiento, ponemos al fuego un melocoton con un poco de azucar hasta que ...

  • 1 fresa
  • 3 bolitas de chocolate para decorar
  • 100 gramos de chocolate negro
  • 20 ml Nata de cocinar
  • 20 ml Nata de montar
  • 1 Melocoton
  • 25 gramos de azucar
3.3/5 (123 Votos)

De Merche, Con Sabor a Canela

Para la preparación de estos yogures he utilizado chocolate y cacao sin azúcar y edulcorados con Stevia ( planta ...

  • Ingredientes:
  • - 1 Tableta de Chocolate negro con frutos del bosque Torras.
  • - 1 Sobre de cuajada.
  • - 2 cucharadas de cacao a la taza Torras.
  • - 1/2 lt de leche desnadata.
  • - Frutas del bosque (en mi caso congeladas).
3.9/5 (64 Votos)

De amunoz

Trocear el chocolate y fundirlo al baño María a fuego suave sin remover

  • -180gr chocolate negro
  • -4 huevos
  • -50gr mantequilla
  • -150ml nata
  • -100 azúcar vainallado
4.5/5 (2 Votos)

De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit

¡Para chuparse los dedos!

  • Para la mousse:
  • 200 ml. de nata para montar
  • 3 claras de huevo
  • 40 gr. de azúcar
  • Para la ganache de chocolate negro:
  • 100 gr. de chocolate negro
  • 100 ml. de nata para montar
  • 20 gr. de mantequilla
  • Para la plancha de bizcocho:
  • 2 yemas de huevo
  • 1 huevo entero
  • 60 gr. de azúcar
  • 60 gr. de harina
  • una pizca de sal
  • Para el glaseado de chocolate blanco:
  • 150 gr. de chocolate blanco
  • 75 ml. de nata para montar
  • 10 gr. de mantequilla
4.2/5 (9 Votos)

De Paaaaatry

Bizcocho: Preparamos la bandeja con 12 cápsulas de papel

  • Bizcocho:
  • 120 g de azúcar blanco
  • 115 g de mantequilla
  • 150 g de harina
  • 140 ml de leche
  • 2 huevos
  • 50 g de cacao
  • 1 cucharadita y media de levadura
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 130g de chips de chocolate blanco
  • Frosting:
  • 250g de azucar glass
  • 250g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150g de chocolate negro
  • 2 cucharadas de leche
3.9/5 (21 Votos)

De amunoz

*El rincón de la mariposa* En un cazo poner la nata y el chocolate troceado, poner a fuego medio e ir deshaciendo...

  • -200ml nata repostería
  • -200gr de chocolate negro
4/5 (8 Votos)

De carlitos

Caliente ligeramente una copa de las de brandy, Vierta la crema de menta y el azúcar

  • 10 cl de crema de menta
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 20 cl de café caliente
  • Nata montada
  • Algunos trocitos de chocolate negro amargo
4/5 (1 Votos)

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