Ricas recetas del concurso asturiana - 160 recetas
Más recetas de Concurso asturiana
Tarta de chocolate y crema de canela
De recetariodelady, El Recetario de Lady Halcón
Un bizcocho suave y esponjoso cubierto con un delicioso chocolate negro y relleno de crema de canela
- 125 ml. de leche
- 125 ml. de aceite de oliva
- 250 gr. de azúcar
- 375 gr. de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura (16 gr.)
- 200 gr. de chocolate negro 70% cacao
- 100 ml. de nata espesa (aprox.)
- Cacao en polvo para decorar
- Para la crema:
- 1/2 litro de leche
- 4 yemas de huevo
- 120 gr. de azúcar
- 50 gr. de maicena
- 1/2 cucharada de canela
- 10 gotas de aroma de vainilla
Crema pastelera frita
De MARIA DE GRACIA CARRERA, Con mil sabores
La leche es el primer alimento que nos acompaña a todos desde nuestro nacimiento
- Para la crema pastelera consistente:
- 125 gramos de azúcar.
- Medio litro de leche entera Asturiana
- Tres yemas de huevo.
- 50 gramos de harina de maíz (maicena).
- Para rebozar y freír:
- Harina para rebozar.
- Azúcar y canela en polvo para emborrizar.
- Aceite de girasol para freír.
Tartaletas de limón
De ivargon, Gastronomia insolita
Cubrir pequeños moldes redondos con la pasta quebrada o hojaldre
- 1 lámina de pasta quebrada
- 125 ml de leche
- 125 ml de zumo de limón
- ralladura de limón
- 250 gr de azúcar glass
- 4 huevos
- 30 gr de maizena
- 50 gr mantequilla
Tarta de Frutas
De desy_molinero, cocina con Desy
Primero descongelamos la base de hojaldre, a continuación cuando esté lo suficientemente descongelada, amsamos co...
- 1 Lámina Base de Hojaldre (250 grms)
- 4 huevos
- 4 cucharadas de harina
- 250 grms de Azúcar
- una peladura de lima o limón
- 1 pizca de canela
- 200 ml de leche
- 1 kiwi
- 10 fresas en almíbar
- 1 plátano
- mermelada a preferir ( a mi me gusta mucho la de melocotón)
- 1 huevo para barnizar
- caramelo líquido o sirope de chocolate royal
Liegeoise de chocolate blanco
De maruxa_9770
Natillas ligeras de chocolate blanco y nata montada, fácil y muy rico
- 500 ml Leche (L)
- 100 gr Cobertura de chocolate blanca (L)
- 75 gr Azúcar glass (L)
- 3 Yemas de huevo (L)
- 15-20 gr Maizena (L)
- 400 ml Nata para montar 35% MG (N)
- 40 gr Azúcar glass (N)
- Pizca de vainillina (N)
- Virutas de cobertura negra para decorar
Helado de chocolate blanco con galletas tipo Oreo
De Malena de Las Recetas de Malena, Las Recetas de Malena
Refrescante como un gazpacho pero
- - 400 ml de nata para montar
- - 3 claras de huevo
- - 200 g de chocolate blanco
- - 2 cucharadas de azúcar
- - 6 galletas tipo Oreo
Chocolate Cake Roll con crema de Oreo
De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Brazo de gitano de chocolate relleno de nata y galletas oreo
- Para la plancha de bizcocho:
- 70 gr de harina
- 10 gr de cacao puro sin azúcar valor
- 50 gr de leche entera
- 45 gr de aceite de girasol
- 80 gr de azúcar (30 gr + 50 gr)
- 4 huevos tamaño M
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de cremor tártaro
- Para la Crema de Oreo:
- 11 galletas oreo (reservar 4)
- 200 ml de nata para montar muy fría
- Para la cobertura:
- 100 ml de nata
- 100 gr de chocolate negro
Helado Casero de Chocolate
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Este helado ha sido un éxito total
- 250 gr chocolate postres
- 4 cucharadas azucar moreno
- 100 ml nata para montar
- 6 huevos L
- sal
Flan de tres leches
De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Receta fácil, combina las tres leches (leche,nata y leche condensada) fino y apetitoso
- Para el caramelo:
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- 2 cucharadas soperas de agua
- 2 gotas de zumo de limón
- Para el flan:
- 220 ml. de leche
- 200 ml. de nata (crema de leche)
- 150 gr. de leche condensada
- 1 huevo
Tartita de arroz con leche
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Una deliciosa combinación de arroz con leche sobre base de magdalenas de chocolate y un dulce toque de anís, irre...
- 150 gr de arroz redondo
- 130 gr de azúcar
- 250 gr de nata líquida
- 1 l de leche entera La Asturiana
- 3 láminas de gelatina
- 3 claras de huevo
- 1 limón
- canela en rama y molida
- Unas gotas de anís
- 4 magdalenas de chocolate
- 4 cucharadas de margarina
- Guindas en almíbar para decorar
Arroz con leche y clavos de olor
De cocinandoconlaschachas, Cocinando con Las Chachas
El arroz con leche es un postre tradicional en la gastronomía de medio mundo que consiste en cocer lentamente arro...
- 1 litro de leche entera
- 200 gr de arroz
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- Un palo de canela
- Una corteza de limón
- Una corteza de naranja
- Un clavo de olor
- Una pizca de sal
Chocolate Suizo
De loka_lugo1988
Troceamos el chocolate en trozos pequeños para que se fundan más fácilmente
- 250gr de chocolate de cobertura
- 1 litro de leche
- 50 gr de azúcar
- 30 gr de maicena
- Nata montada
- Cacao en polvo
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