Increíbles cremas de calabaza en Thermomix - 2 recetas
Técnicas de cocina
Cómo picar ajo como un chef
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.
Mejores recetas de Cremas de calabaza en Thermomix
Crema de calabaza con Thermomix
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Limpiar la calabaza de piel y pipas, cortarla en trozos medianos e introducir en el vaso del therm...
- INGREDIENTES
- 1/2 kilo de calabaza
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 2 pastillas de caldo de pollo o sal
- 4 ctas de aceite de oliva
- 600 grs de agua
Crema de calabaza y puerro con Thermomix
De martin.her
Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo el puerro y el aceite
- 120g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 puerro
- 30g de aceite de oliva
- 600g de calabaza
- 400g de agua
- sal
- 2 quesitos (tipo el caserio)
- pimienta
- nuez moscada
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