Deliciosas ensaladas de aguacate y pepino - 2 recetas
Técnicas de cocina
Pudín antioxidante de manzana y chía ¡el desayuno más fácil y rápido!
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
Mejores recetas de Ensaladas de aguacate y pepino
Ensalada de carpaccio de aguacate con pepino aliñado
De A "cocinear", A "cocinear"
Las ensaladas: imprescindibles en nuestra mesa
- Aguacate
- Pepino
- Tomate
- Escarola, o la lechuga que prefieras
- Ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Zumo de limón
- Sal
Ensalada de pepino, aguacate, queso feta y salsa Philadelphia
De Neigeline du blog 'Tambouille ... tout !'
Pelar el pepino. Con pelador de verduras, hacer rodajas finas
- 1 pepino
- 1/2 aguacate
- 1 cucharada de philadelphia de pepino
- 1 cucharadita de leche
- 3 o 4 gotas de tabasco
- 1 cucharadita de alcaparras
- 1 puñado feta
- Sal y pimienta con frutos rojos
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