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Salvador

Recetas de fabada asturiana - 9 recetas

De Salvador

Bandera de la gastronomía asturiana y casi apología de las fabes, la receta de fabada asturiana es sin lugar a dudas, una de las más típicas y populares de la cocina española. Al igual que otros guisos tradicionales, la fabada es la reina de largos almuerzos de invierno en los que más de un comensal puede acabar por retirarse entre cabezadas y bostezos.

La fabada es amiga de la siesta, enemiga del frío y cómplice de la cuchara. La fabada es como una sabia tradición, de ahí el guiño a la abuela de ese anuncio tan mítico; y como tal, puramente familiar.

Aquí tenéis recetas familiares de fabada asturiana ¿cómo es la tuya?

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Fabada asturiana: La receta original Aprobadapor el chef 1 foto
Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Coste Medio

Descubre esta receta

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