Receta de fideos con caballa - 2 recetas
Técnicas de cocina
Prepara un refrescante té helado al melocotón
Una receta perfecta para estas tardes calurosas de verano en las que lo único que apetece es una buena bebida refrescante.
No te pierdas este vídeo para preparar té helado al melocotón, una receta sencilla y explicada paso a paso.
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Fideos con caballas
De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Me encanta esta comida. Yo no soy de fideos gordos, nunca me “han gustado”, o eso decía antes de probarlos jaj...
- 3 Caballas cortadas en lomos, limpias y sin espina
- 2 Cebollas frescas
- 1 Alcachofa
- 1 Pimiento
- 3 Dientes de ajos
- 4 cucharadas de tomate frito casero
- 1 hoja de laurel
- Unas hebras de Azafrán
- Un poco de Comino
- 1 vaso de vino blanco
- 500 ml de caldo pescado
- Chorrito de agua si es necesario (según se vea, para que quede caldosito)
- Sal
- Aceite Oliva Virgen
Fideos con caballa
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Típico plato de la cocina gaditana
- 2 caballas hermosas
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 2 tomates
- 8 pimientos
- sal
- aceite de oliva
- laurel
- Fumé de pescado
- 1 vaso de fideo gordo
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