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Recetas de galletas con mermelada - 9 recetas

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Galletas con mermelada

De

Son muy sencillas de hacer, en este caso usé un cortador de bordes rizados y para hacer el hueco de la galleta de ...

  • masa quebrada
  • mermelada de melocotón
5/5 (1 Votos)

De

Es una receta que siempre triunfa y sorprende en mi casa y a mis invitados

  • 1 paquete de galletas marías fritas (no tostadas)
  • 1 bote de mermelada hero de naranja amarga de temporada
  • 1 poquito de brandy
  • 1 huevo
  • aceite de oliva
4.4/5 (43 Votos)

De

GALLETAS CON MERMELADA

  • 350 gramos de mantequilla, 250 gramos de azúcar, 1 huevo grande o 2 pequeños, 500 gramos de harina, mermelada (a nuestro gusto)
4.4/5 (6 Votos)

De

Son unas galletas muy ricas, que se pueden comer a la hora del café, del té, cuando hay visita

  • 1 huevo
  • 100g de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 100g de azúcar.
  • 250g de harina tamizada, si es necesario un poco mas.
  • una cucharadita de esencia de vainilla.
  • Una pizca de canela.
  • Mermelada de Fresa
  • Azúcar glas para decorar
4.1/5 (48 Votos)

De

Galletitas de mantequilla navideñas con forma de estrellas y rellenas de mermelada de fresa

  • 120g de mantequilla
  • 90g de azúcar
  • 1 huevo
  • 250g de harina
  • 1 pizca de sal
  • Para la decoración :
  • 1 tarro de mermelada de fresa
  • 30g de azúcar glás
3.8/5 (56 Votos)

De

Galletitas de mermelada muy llamativas y a la vez, deliciosas

  • 175 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 gr de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 250 gr de harina (es la cantidad aproximada que usamos nosotros, pero en el paso 3 os explicamos como y cuanta hay que echar, ya que puede no ser necesario echar los 250 gr.)
  • Mermelada (el sabor al gusto: fresa, albaricoque...)
3.6/5 (11 Votos)

De

En primer lugar, mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa uniforme y pastosa

  • 250 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar
  • Una yema de huevo
  • Unas gotitas de ron
  • Ralladura de naranja
  • 350 gr de harina
  • 250 gr de mermelada de frambuesa.
3.3/5 (118 Votos)

De

Mezclar la mantequilla con el azúcar, agregar el huevo, batir bien, agregar la esencia de vainilla y la canela

  • 1 huevo
  • 100g de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 100g de azúcar.
  • 250g de harina tamizada, si es necesario un poco mas.
  • una cucharadita de esencia de vainilla.
  • Una pizca de canela.
  • Azúcar glas para decorar
  • mermelada de fresa.
2.3/5 (7 Votos)

De

Ponemos el harina en un bol, y formamos un montoncito

  • 200 gr de harina
  • 1 yema de huevo
  • 60 gr de azúcar
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • una pizca de sal
  • ralladura de 1 limón
  • 125 gr de mantequilla
  • Para el relleno.
  • mermelada de fresa , melocotón.. (a gusto)
1/5 (1 Votos)

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Galletas con mermelada Galletas con mermelada de melocotón