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Las más ricas galletas decoradas - 18 recetas

Las galletas decoradas es todo un arte, un arte delicioso para el que necesitamos un poco de paciencia y los materiales necesarios. Empieza preparando unas galletas de mantequilla por ejemplo, para a continuación pasar a decorarlas con glasa real.

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Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Receta TOP

De 750inter

Puntúa esta receta 4.2/5 (30 Votos)
Galletas navideñas para decorar Aprobadapor el chef 1 foto
Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15
Tiempo de cocción 10
Coste Económico

  • 225g de mantequilla
  • 150g de azúcar glás
  • 1 huevo
  • 1/2 sobrecito de vainilla
  • 350g de harina de trigo
  • 1 pizca de sal
  • Glasa :
  • 1 clara de huevo
  • 150g de azúcar glás
  • 1 tarro de mermelada de fresa o frambuesa
  • Virutas coloreadas de chocolate
  • 50g de pasas

Descubre esta receta

Galletas navideñas con forma de estrellas para decorar la casa en estos días tan especiales

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De

En un bol vertemos la mantequilla cortada en dados, el azúcar la harina y la levadura y amalgamos con las manos ha...

  • 100 grs. de mantequilla fria
  • 100 grs. de azúcar
  • 200 grs. de harina de repostería
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • Azúcar glass para decorar
  • Para el relleno:
  • Mermelada de frambuesas o fresas
  • 50 grs. de chocolate negro y 25 grs. de mantequilla
4.5/5 (2 Votos)

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Ahorra más esta Navidad con estos regalos ricos, originales y divertidos.

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"Esta es una de las entradas que más tiempo me ha llevado hacer

  • MASA DE GALLETAS
  • Ingredientes:
  • - 450gr. de harina
  • - 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 200 gr. de azúcar glass
  • - 1 huevo
  • - Aroma al gusto -opcional-
  • GLASA
  • Ingredientes:
  • - 200 gr. azúcar glass industrial
  • - 1 clara de huevo
  • - Cremor tártaro -opcional-
  • - Aroma y/o colorante -opcional-
  • FONDANT
  • Siempre está bien saber hacerlo, de hecho para la tarta de Sofía lo hice yo. En este caso, para ahorrar tiempo y porque me cuesta mucho encontrar nubes blancas, lo compré y me ha gustado mucho.
  • Ingredientes:
  • - Nubes blancas
  • - Azúcar glass industrial
4.4/5 (16 Votos)

De

Toda la inspiración necesaria para hacer las mejores galletas de la temporada

De

galletas y caramelo

  • una masa quebrada o la haceis vosotros mismos
  • caramelos de cristal duros
  • matequilla 200, harina 150 , 1 huevo , azúcar 150 , sal un pellizco
  • amasar la masa y cortar con un cortapastas
  • hornear unos 5 minutos y añadir el caramelo en el centro
  • hornear 12 minutos
4.3/5 (3 Votos)

De

Tamizar la harina junto con el cacao y reservar

  • 250 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 200 gr de azúcar glass tamizado
  • 600 gr de harina tamizada
  • 50 gr de cacao en polvo
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche para ligar la masa
4.3/5 (5 Votos)

De

Estos son los ERRORES que NUNCA debes cometer si no quieres unas galletas DESASTROSAS.

De

Ricas galletas navideñas,con las que decorar un poquito más la Navidad

  • 1 huevo
  • 200 gr de mantequilla sin sal
  • 120 gr de azúcar
  • 360 gr de harina
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • una pizca de clavo,canela,jengibre (esto va a gusto de cada uno puedes no ponerlo)
4.1/5 (19 Votos)

De

Galletitas de mantequilla navideñas con forma de estrellas y rellenas de mermelada de fresa

  • 120g de mantequilla
  • 90g de azúcar
  • 1 huevo
  • 250g de harina
  • 1 pizca de sal
  • Para la decoración :
  • 1 tarro de mermelada de fresa
  • 30g de azúcar glás
3.8/5 (56 Votos)

De

Prueba estas preciosas galletas navideñas

  • 210g de harina
  • 110g de azúcar
  • 110g de mantequilla
  • 5 cl de leche
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de levadura química
  • Decoración :
  • 50g de azúcar glás
  • Estrellitas de azúcar
3.8/5 (15 Votos)

De

Para la masa: 1. Batir la mantequilla a velocidad media justo para suavizarla y después ir añadiendo el azúcar ...

  • Ingredientes para la masa de mantequilla (para un total de 35-40 galletas aprox.)
  • - 550 gr de harina tamizada (la podéis tamizar con un colador)
  • - 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente de una buena marca como President, Arias, etc. (después se notará la diferencia en nuestras galletas)
  • - 175 gr de azúcar glas tamizado (lo podéis encontrar en cualquier super, yo utilizo la marca Azucarera)
  • - 1 cucharadita de esencia de vainilla (la podéis encontrar también en cualquier super de la marca Vahiné, aunque en tiendas especializadas hay mejores marcas)
  • - 1 cucharadita de esencia de mantequilla (tiendas especializadas como Gadgets en Barcelona)
  • * esta esencia es opcional pero le da más buen sabor a la galleta.
  • - 1 huevo normal y 1 yema a temperatura ambiente
  • Ingredientes para la glasa:
  • 45 gr de polvo de merengue
  • 160 gr agua
  • 950 gr de azúcar glasa
  • 2 cucharadas jarabe de maiz (opcional es para dar brillo)
  • Colorantes alimenticios al gusto
3.6/5 (10 Votos)

De

Galletas de mantequilla con huevo

  • MASA
  • - 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 100 gr de azúcar glass
  • - 1 huevo
  • - 350 gr de harina (yo uso de repostería)
  • - 1 cucharadita de aroma de vainilla
  • GLASSA
  • - 1 taza de azúcar glass tamizado
  • - 1 cucharada de sirope de maíz
  • - 1 cucharada de leche
  • - 1 cucharada de agua
  • - 2 gotitas de zumo de limón
3.4/5 (80 Votos)

De

En primer lugar, mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa uniforme y pastosa

  • 250 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar
  • Una yema de huevo
  • Unas gotitas de ron
  • Ralladura de naranja
  • 350 gr de harina
  • 250 gr de mermelada de frambuesa.
3.3/5 (118 Votos)

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