Receta de hornazo - 3 recetas
Técnicas de cocina
Prepara en casa la auténtica Caipiriña
Prepara en casa la auténtica y deliciosa Caipiriña, el famoso cóctel brasileño que nunca puede faltar en nuestras citas veraniegas. No te pierdas nuestro vídeo en el que te enseñamos cómo preparar Caipiriña para sorprender a tus invitados.
Mejores recetas de Hornazo
Hornazo de Salamanca
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Para la masa, calentamos un poco el aceite y derretimos en ella la manteca; la dejamos enfriar
- Para la masa:
- 650 grs de harina
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de agua
- 100 grs de manteca de cerdo
- 30 grs de levadura fresca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de azúcar
- Para el relleno:
- 1/2 kg de lomo de cerdo adobado
- 1/2 kg de chorizo tierno
- 300 grs de jamón serrano
- 100 ml de aceite de oliva
Hornazo
De tina7
En un bol se bate el huevo , añadir el agua templada con la levadura , la misma cantidad de aceite sal harina y me
- 2 huevos
- 140 cc de agua
- Levadura 25 gr
- 140 cc de aceite girasol
- 1/2 kg de harina mas o menos
- Cucharadita de sal
Hornazo
De Mari@n
En una sartén ponemos la manteca y el aceite a calentar pasamos vuelta y vuelta el lomo y las tajadas
- - 500 gramos de harina
- - 25 gramos de levadura de pan
- - 70 gramos de manteca de cerdo o mantequilla
- - 125 ml de agua tíbia
- - 70 ml de aceite de freir las tajadas
- - 70 ml de vino blanco
- - 2 huevos
- - Chorizo
- - Salchichon
- - Jamon curado
- - Filetes de lomo de cerdo adobado
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