Recetas con kirsch - 2 recetas
Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.
Mejores recetas de Kirsch
Corona de chocolate con guindas y pasas al kirsch
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Con un relleno de guindas y uvas pasas maceradas en kirsch y todo recubierto de chocolate, este bizcocho se convier...
- 300 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 250 gr de mantequilla cortada a dados y a temperatura ambiente
- 4 huevos medianos
- 1 sobre de levadura (15 gr)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 tarro de guindas en almíbar
- 50 gr de pasas sin pepita
- 100 ml de Kirsch
- 1 copita de ron dulce
- Para la cobertura:
- 300 gr de chocolate fondant
- 200 ml de nata para montar
- 50 gr de mantequilla
- 50 gr de coco rallado
- fideos de colores
- esencia de almendra amarga
Panna cotta de chocolate blanco con fresas
De jose54, Cocina con Vanessa
170gr leche entera; 1 rama de vainilla, abrir por la mitad y sacar todas las pepitas
- 170gr leche entera
- 1 rama de vainilla
- 2 hojas de gelatina
- 115gr chocolate blanco
- 230gr nata
- 24 Fresas
- 25gr Azúcar
- 25gr Kirsch
- Chocolate blanco para la presentación
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