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Suculentas recetas de lasaña de verduras - 6 recetas

Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Mejores recetas de Lasaña de verduras

De

Dorar los ajos picados en una sartén con el aceite de oliva

  • 1 cda. aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 300 gr. espinacas
  • 1 tomate
  • 1 berenjena
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • Sal
  • 10 láminas wonton
  • 50 gr. queso parmesano
4.3/5 (25 Votos)

De

Lo primero que haremos será cocer la pasta, ponemos un puchero con abundante agua al fuego y añadimos un puñado ...

  • 6 laminas de pasta para lasaña
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 6 espárragos
  • 1 cebolla
  • 1 lata de guisantes
  • 1 tubo de calamar
  • Un poco de queso parmesano rallado.
4.3/5 (5 Votos)

De

Lava todas las verduras y cortalas en laminas de medio centimetro de grosor

  • 1 berenjena
  • 1 calabacin
  • 3 zanahorias grandes
  • 1 cebolla
  • 2 tomates tersos
  • 10 champiñones grandes
  • 1 vaso de tomate frito casero
  • queso para gratinar
4.2/5 (13 Votos)

De

Una receta de lasaña de lo más original

  • Láminas de lasaña (las que quieras)
  • 1 achicoria roja
  • 200 gr. de queso gorgonzola (lo puedes sustituir por otro queso azul)
  • Nueces
  • Tomates cherry
  • 300ml de Leche
  • 120gr de Parmesano
  • Mantequilla
  • Sal
  • Vinagre
3.8/5 (4 Votos)

De

Es una receta fetiche realizada con el tradicional pisto manchego y como estrella principal, la berenjena

  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 calabacin
  • 2 berenjenas
  • 2 dientes de ajos
  • 2 cebollas medianas o una grande
  • 4 o 5 tomates maduros
  • sal
  • Aceite de oliva virgen extra aromatizado al ajo
  • Huevos de codorniz
3.5/5 (132 Votos)

De

Lasaña vegetal ideal para hacerlo con verduras de temporada, se puede sustituri las verduras por otras

  • laminas de lasaña
  • una cebolla mediana
  • un pimiento verde
  • medio pimiento rojo
  • 2 zanahorias
  • una o dos cucharadas de tomate frito
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva
  • queso rallado
  • Para la bechamel
  • media cebolleta picada
  • 250ml de leche entera
  • 2 cucharadas de harina
0/5 (0 Votos)

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Lasaña vegetal Lasaña de wonton y verduras