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Suculentos lechazos de Valladolid en pinchos - 2 recetas

Técnicas de cocina

Técnica para cortar una cebolla como un chef

Aprende esta técnica para cortar o picar una cebolla como un auténtico chef. El corte de la cebolla en pequeños cubitos es uno de los más frecuentes en la preparación de sofritos. Aprende a realizarlo rápidamente y sin correr riesgos.

Mejores recetas de Lechazos de Valladolid en pinchos

De

Cortar en trocitos iguales el lomo

  • - 700 gramos de lomo de cerdo
  • - 1/2 cuchaara de pimentón dulce
  • - 1/2 cuchara de pimentón piciante
  • - 4 dientes de ajo
  • - Tomillo
  • - Orégano
  • - Aceite
  • - Sal
  • - Pimienta negra
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De

La mayoría de los pinchos morunos que se compran en las tiendas están demasiado adobados, mientras que los podéi...

  • - 800 gramos de carne de cerdo.
  • - 3 dientes de ajo.
  • - 1 cucharada de sal.
  • - 3 cucharaditas de pimentón dulce.
  • - 1 cucharada de orégano seco.
  • - Aceite.
  • - Agua.
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Pinchos morunos Pinchos morunos