Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Suculentas recetas de lubina al horno - 27 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: lubina al horno con verduras, lubina al horno con salsa, lubina al horno con tomate, lubina al horno con limón, besugo al horno, lubina al horno con patatas, la lubina

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Lubina al horno

De

Lavamos y pelamos las gambas

  • - 2 Lubinas grandes
  • - 500 gr. de gambas (frescas o congeladas)
  • - 300 gr. de leche evaporada
  • - 1 Cebolleta limpia y picada finamente
  • - 1 Ajo pelado
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Perejil
5/5 (2 Votos)

Una selección de 10 platos navideños para todos los gustos. Recetas de navidad tradicionales y otras más originales. ¡Descubre nuestras recomendaciones!

5 compartidos

De

Pon en el vaso la cebolla, el ajo, los pimientos rojo y verde, el calabacín y 50 g

  • 200 g. cebolla cortada en cuartos
  • 1 ajo
  • 100 g. pimiento rojo en trozos
  • 200 g. calabacin sin pelar y cortado en trozos
  • 60 g. aceite de oliva virgen extrra
  • 500 g. patatas cortadas en rodajas de 4mm. grosor
  • 4 huevos
  • 1 o 2 lubinas de ración con escamas y sin cabeza o 500g. filetes de pescado (lubina,merluza, mero , bacalao etc.)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta recién molida
  • 1 limón cortado en rodajas
  • 400 g. tomate triturado (natural o en conserva)
  • 1 cucharada de azucar
  • 1 pastilla de caldo casero de verduras o sal.
5/5 (2 Votos)

Tenemos entendido que hay que huir de la pizza, a menos que sea 100% casera. Por tanto, la masa para pizza que podemos conseguir ya preparada no es precisamente uno de esos ingredientes que solemos comprar a menudo.

De

Un pescado sencillo, a la plancha, con una salsa muy fácil de hacer y que acompaña sensacionalmente

  • 4 lomos de lubina fresca
  • 2 limones
  • 1/2 vaso de caldo de pescado
  • Una cebolla
  • Miel
  • Perejil
  • Sal marina
4.7/5 (3 Votos)

De

Lubinas ahumadas en caliente al más estilo nórdico

  • Lubinas enteras, sin tripas y limpias de escamas.
  • Sal
  • Pimienta roja
4.5/5 (4 Votos)

Si un empleo prudente ya entraña algunos efectos indeseables, imagínate qué pasa cuando hacemos un mal uso de este aparato.

11 868 compartidos

De

(S

  • - 4 Lubinas frescas
  • - 3 Patatas "M"
  • - 2 Cebollas "G"
  • - 4 dientes de Ajo
  • - ½ vasito de Vino Blanco
  • - ½ vasito de café en Agua
  • - Aceite de Oliva
  • - Sal
4.5/5 (2 Votos)

De

Pela y corta una patata en bastones, cociéndola en agua con sal 12 minutos

  • Cebolleta
  • Champiñones 100 Gr
  • Jamón Serrano (1 loncha)
  • Lubina salvaje
  • Patata
  • Sal, pimienta negra, perejil
  • Vaso de cava
4.4/5 (14 Votos)

De

Gracias a esta receta te saldrá una lubina al horno con patatas de lo más deliciosa, es una receta fácil y que p...

  • Una lubina por persona
  • 8 Dientes de ajo
  • Perejil fresco picado
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva
  • Guarnición:
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 3 patatas
  • Laurel
4.2/5 (166 Votos)

De

Una lubina jugosa y rica

  • 1 lubina de 3/4
  • 2 patatas grandes.
  • 1 limón.
  • 1 tomate maduro.
  • 1/2 cebolla.
  • 2 dientes de ajos.
  • 5 cucharadas de aceite de oliva.
  • 50 ml. de vino blanco.
  • Perejil. Sal.
4.3/5 (4 Votos)

De

Poner las setas en un cuenco con 15 cl de agua caliente, dejar hidratar durante 30 minutos, escurrir en un colador ...

  • 4 filetes de lubina
  • 1 chalota
  • 40 g de colmenillas secas
  • 25 g de mantequilla
  • 20 cl de nata líquida
  • 15 cl de vino blanco
  • cebollino, sal, pimienta
4.3/5 (44 Votos)

De

Si os gusta el pescado, esta receta de lubina al horno fácil, se convertirá en el plato estrella de estas Navidad...

  • Una lubina por persona.
  • 1 pimiento rojo
  • Medio pimiento verde
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
3.7/5 (276 Votos)

Más recetas de Lubina al horno

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Dorada o Lubina al Ajo Limón Lubina al Horno con Gambas