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Receta de magdalenas de nata - 10 recetas

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Magdalenas de nata

De

Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y doblen su volumen

  • 4 huevos
  • 16 gr de levadura química (Un sobre)
  • 250 gr de aceite de girasol
  • 250 gr de azúcar
  • 350 gr de harina
  • 200 ml nata
  • 25 gr de azúcar vainillado (para poner por encima)
4.4/5 (40 Votos)

De

Mezclamos la harina con la levadura y reservar

  • - 350 gr. de harina de trigo
  • - 250 gr. de azúcar (yo he usado edulcorante líquido)
  • - 250 gr. de aceite de girasol (yo he puesto margarina ligera, previamente derretida en el micro)
  • - 100 gr. de nata 35% m.g. (yo he usado nata ligera 18%)
  • - 1 sobre de levadura Royal
  • - 4 huevos
  • - Ralladura de 1 limón (yo no he puesto)
4/5 (2 Votos)

De

Vertemos la harina y la levadura en el vaso y tamizamos, programando 30 segundos velocidad 3

  • 350 gr. de harina
  • 250 gr. de azúcar
  • 250 ml. de girasol
  • 100 ml. de nata para montar (pero no hay que montarla)
  • 1 sobre de levadura royal
  • 4 huevos
  • La ralladura de 1 limón.
3.7/5 (228 Votos)

De

Echamos en un bol los huevos y el azúcar y se baten

  • - 4 huevos
  • - 250 gr. de azúcar
  • - 250 ml. de aceite de girasol
  • - 100 ml. de nata líquida
  • - 350 gr. de harina de repostería
  • - 1 sobre de levadura tipo royal
  • - Ralladura de limón ó alguna esencia
3.8/5 (4 Votos)

De

A mi desde pequeña me han encantado las magdalenas pero no las compradas en el supermercado, las hechas caseras en...

  • - 350 gr de harina
  • - 250 gr de azúcar
  • - 250 gr de aceite de girasol
  • - 100 gr de nata
  • - 1 sobre de levadura royal
  • - 4 huevos
  • - La ralladura de un limón
3.4/5 (138 Votos)

De

De las primeras recetas que recuerdo haber cocinado con mi madre, son las Magdalenas

  • 350 gr. de harina
  • 250 gr. de azúcar
  • 250 ml. de girasol
  • 100 ml. de nata para montar (pero no hay que montarla)
  • 1 sobre de levadura royal
  • 4 huevos
  • La ralladura de 1 limón
2.9/5 (180 Votos)

De

Magdalenas rellenas de mermelada de fresa

  • 4 huevos
  • 200 gr de aceite de girasol
  • 250 gr de azúcar blanca
  • 200 ml de nata para montar
  • 350 gr de harina con levadura ( se puede sustituir por harina normal y 1 sobre de levadura)
  • 1/2 cucharadita de aroma de azahar
  • Mermelada de fresa
2.9/5 (26 Votos)

De

Tamizar en el vaso el harina con la levadura, programando 30 segundos en velocidad 3

  • 350 gr de harina
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 4 huevos medianos
  • 250 gr de azúcar
  • Ralladura de medio limón o al gusto
  • 100 gr de nata para cocinar o para montar
  • 250 gr de aceite de girasol
  • Azúcar blanquilla para espolvorear por encima
3.2/5 (5 Votos)

De

PREPARACION Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar

  • INGREDIENTES
  • 350 de harina
  • 250 de azúcar
  • 250 de aceite de girasol
  • 100 de nata
  • 1 sobre de levadura royal
  • 250 gr de huevos
  • ralladura de limón (yo le puse un poco de agua de azahar)
2/5 (1 Votos)

De

Deliciosas magdalenas con un sabor muy suave y que nos recordarán a las magdalenas que comíamos de pequeños

  • 4 huevos medianos.
  • 350 g de harina de respostería ( mercadona por ejemplo).
  • 250 g de azúcar.
  • 250 ml de aceite de oliva suave.
  • 100 ml de nata liquida para montar ( hacendado 35% MG).
  • 1 sobre de levadura ( royal).
  • Ralladura de un limón.
1/5 (1 Votos)

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