Recetas con mermelada de cereza - 7 recetas
Técnicas de cocina
Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.
Ingredientes:
- 100g de hojuelas de maíz
- 4 pechugas de pollo
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de miel
- 2 cdas de pimentón (opcional)
- 1/2 cdta de ajo en polvo
- unas gotas de Tabasco (opcional)
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de harina
- 1 huevo batido
Preparación:
- Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
- Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
- Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
- Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
- Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
- Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
- Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.
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- 600gr de cerezas (picotas)
- 200gr de azúcar
- 100gr de azúcar moreno
- El zumo de 1/2 limón
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De kelissa, Como miel en pan tostado
Separamos las yemas de las claras; incorporamos el azúcar a las yemas y lo batimos bien con unas varillas
- Bizcocho
- -3 huevos
- -2 cucharadas colmadas y 1 rasa de azúcar
- -2 cucharadas colmadas de harina
- -Mantequilla
- Relleno y decoración
- -Mermelada de cereza
- -Azúcar glass
MERMELADA DE CEREZA CASERA
De krys
Lavamos bien las cerezas y le quitamos la pela y el hueso, ambos se quitan bien con la mano
- Un kilo de cerezas.
- 500 gr. de azúcar.
- Una manzana (como espesante).
- El zumo de un limón.
Yogures naturales con mermelada de cereza
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- -1 yogur natural (en mi caso sin azúcar)
- -600ml. de leche
- -Mermelada de cereza
- Necesaria una yogurtera
Paté de queso azul con gelatina de mermelada
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- Ingredientes:
- 250 grs de queso azul
- 3 cucharadas de leche
- 150 grs de requesón
- 1 cucharada de brandy
- 50 grs de nata montada
- 3 cucharadas de mermelada al gusto
- 60ml de agua
- 2 hojas de gelatina
Cupcakes de chocolate blanco y cereza
De Viviana, La cocina de Vifran
Mezclamos la mantequilla pomada con el azúcar
- - 200 gr. de harina
- - 180 gr. de azúcar
- - 2 huevos
- - 1 cucharadita de levadura
- - 100 gr. de mantequilla derretida
- - 120 ml. de leche
- - 150 gr. de chocolate blanco
- - mermelada de cereza para el relleno
- Para la buttercream de cereza.
- - 120 gr. de mantequilla pomada
- - 300 gr. de azúcar glass
- - 2 cucharadas de mermelada de cereza
- - 2 cucharadas de leche
Panna cotta de cerezas
De jose54, Cocina con Vanessa
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría
- 600 gramos de cerezas deshuesadas muy maduras
- 400 ml de nata para montar 250 ml de leche
- 6 cucharadas soperas de azúcar (variar según dulzor de las cerezas)
- 10 láminas de gelatina
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