Recetas de Mi-Cuit - 4 recetas
Técnicas de cocina
¡Servilletas en forma de conejo super chulas!
¡Una técnica de lo más sencilla para doblar tus sevilletas en forma de conejo!
Elige servilletas de colores y anima las mesas de cumpleaños y fiestas.
Mejores recetas de Mi-Cuit
Foie mi-cuit
De Escuciplando, Escuciplando
"Esta receta y lo que se puede hacer con ella sí que es "capricho de dioses"
- - 1 hígado de pato
- - Sal, pimienta, azúcar
- - Brandy o Armagnac
BOMBONES SALADOS RELLENOS DE MI-CUIT
De La Cocina De Adita, LaCocinaDeAdita
Unos bombones salados que son una delicia
- 200 gr de chocolate
- 100 gr de mi-cuit de oca
- 2 cucharaditas de Pedro Ximenez
- 1 cucharada de gelatina de vino tinto
- Sal
- Pistachos para decorar
Foie gras "mi-cuit"
De krys
Con la ayuda de un cuchillo muy fino, se quitan las poquitas venas que pueda tener el hígado, se le frota con sal ...
- 1 hígado de pato o de oca
- 15 gr. de sal
- 1 cucharada de pimienta blanca recien molida
- 1 cucharadita pequeña de azúcar
- 1 copa de armagnac o brandy
- 1/2 copa de Oporto
Milhojas de manzana y foie
Aprobadapor el chef
De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Para una ocasión especial
- 400 gr. de foie mi-cuit
- 5 manzanas grandes (Ana pone 3)
- 300 gr. de queso de cabra en rulo
- 100 gr. de mantequilla
- Azúcar moreno
Deja tu pregunta, Rebañando responde