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Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Nueces de macadamia

De

1. Forrar un molde rectangular de 900g con una capa doble y abundante film

  • 400g de chocolate negro
  • 100g de mantequilla
  • 50g de azúcar extrafino
  • ½ cdta de canela molida
  • 225g de galletas de coco
  • 100g de nueces de macadamia
  • Coco rallado para decorar
4/5 (4 Votos)

¿Seguro que todos los chocolates del mundo son deliciosos?

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De

"Este helado es el preferido de mi mitad, o por lo menos de los que la marca Häagen-Dazs oferta

  • - 1 vaina de vainilla
  • - 300 ml. de leche
  • - 4 yemas de huevo
  • - 75 gr. de azúcar (yo usé 50 gr. de azúcar y 25 gr. de azúcar invertido con las yemas y otros 25 gr. con la nata montada)
  • - 1 c/c de maizena
  • - 300 ml. de nata para montar
  • - 100 gr. nueces de macadamia
  • - 100 gr. de azúcar para caramelizar
3.4/5 (143 Votos)

De

Estas galletas italianas de almendras son un perfecto regalo de Navidad que podemos hacer nosotros mismos en casa.

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De

Lavamos bien la ensalada y la ponemos en el bol donde vayamos a servirla

  • 1 bolsa de brotes tiernos
  • 1 kiwi
  • 1 pera
  • 1 manzana
  • 12 uvas
  • Nueces
  • Nueces de Macadamia
  • Anacardos con miel
  • Sésamo tostado
  • Piñones
  • 1 queso fresco de cabra pequeño
  • Para el aliño
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Módena
  • 1 cucharada de miel
3/5 (126 Votos)

De

1.Troceamos el chocolate y las nueces

  • -200 g azúcar.
  • -100 g mantequilla.
  • -170 g de chocolate blanco.
  • -220 g de harina.
  • -1 huevo.
  • -100 g de nueces de macadamia.
  • -Media cucharadita de levadura.
  • -Media cucharadita de sal.
  • -Media cucharadita de extracto de vainilla.
2/5 (3 Votos)

Se trata de un proyecto precioso para comprender muchas cosas sobre cómo funciona la madre naturaleza y, por tanto, ideal para compartir con los más peques de la casa.

De

Cortar la carne en trocitos y marinarla en un bol durante 30 minutos con el ketjap y el zumo de limón

  • 500 g de carne de vaca
  • 3 cucharadas de ketjap (salsa de soja indonesia)
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 3 nueces de macadamia
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de ketoembar (semilla de cilantro molido)
  • 1/2 cucharadita de djinten (comino molido)
  • 1 cucharadita de polvo de 5 especias
  • 1/2 cucharadita de canela
  • sal
  • pimienta
  • 1/4 l de caldo (con 1/2 pastilla)
  • 1 cucharada de pasta de tamarindo
  • 1 cucharada de azúcar moreno
0/5 (0 Votos)

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