Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

pastel con jamón - 2 recetas

Técnicas de cocina

Tarta vegana de chocolate con base de galletas: ¡más cremosa, imposible!

Tú también déjate conquistar por su sabor.

Mejores recetas de pastel con jamón

De

Partir el puerro a trocitos y una pizca de sal, sofreír en una sartén con el aceite y reservar

  • 100 gramos de puerro
  • 30 gramos de jamón salado
  • 25 gramos de leche desnatada o semi
  • 25 gramos de harina de Trigo tamizada
  • 25 gramos de queso Semi rallado (yo he utilizado del que vienen 4 mezclados)
  • 150 gramos de huevo de gallina entero crudo sin cascara (3 huevos)
  • 15 gramos de aceite de oliva
  • 4 gramos de levadura en polvo
  • una pizca de sal
3.9/5 (62 Votos)

De

Lo primero que haremos será cocer las verduras con su punto de sal por separado

  • 450 gr de crema de zanahoria al limón
  • 450 gr de judías verdes cocidas
  • 450 gr de patatas cocidas
  • 125 gr de champiñones en conserva
  • 75 gr de gambas crudas y ya peladas
  • 30 gr de jamón serrano picado
  • 5 huevos
  • 8 rebanadas de pan de nueces
  • 400 ml de nata 35% MG
  • 1 diente de ajo
  • C/S de pan rallado, mantequilla, sal y pimienta
3/5 (3 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Pastel de 3 verduras con jamón, gambas y champiñones PASTEL DE PUERROS CON JAMÓN Y QUESO