Recetas de pastel de turrón - 2 recetas
Técnicas de cocina
Prepara un auténtico Cosmopolitan
Si te gustan los cócteles, seguramente ya hayas probado el famoso Cosmpolitan, pero si aún no has tenido la oportunidad, no te pierdas nuestra vídeo-receta para preparar el auténtico Cosmpolitan.
Mejores recetas de Pastel de turrón
Pastel de trufa y turrón en Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
- Hacer una trufa cortando en trozos la cobertura de chocolate y ponerla en un cazo al baño maría hasta que se fu...
- - 250 gr de chocolate de cobertura negro
- - 750 gr de nata para montar.
- - 200 gr de azúcar.
- - 150 gr de turrón blando de Jijona.
- - 24 bizcochos de soletilla.
- - 1 copita de brandy. (opcional).
- Para la cobertura:
- - 200 gramos de chocolate de cobertura.
- - 200 ml. de nata líquida.
- - 75 gramos de mantequilla.
Pastel "delicia de turrón"
De nuria280110
Precalentar el horno a 180-190º Engrasar un molde redondo desmontable de unos 22 cm
- Para el bizcocho
- 300 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharada de esencia de almendra
- 300 gr. de azucar glacé
- 6 huevos
- 100 gr. de harina de maiz (maicena)
- 200 gr. de harina de repostería
- 60 gr. de almendras molidas
- 1 sobre de levadura
- LA MOUSSE DE TURRÓN
- 250 gr. de nata líquida para montar
- 650 gr. de nata montada
- 50 gr. de azúcar
- 7 hojas de gelatina
- 400 gr. de turrón blando
- Para decorar:
- granillo de almendra caramelizado
- barquillos rellenos de turrón o chocolate
- unas guindas
pastel salado con pan de molde 
pastel de carne 
pastel de atún 
pastel de pollo 
pastel de salmon 
pastel de patatas 
pastel de atún fácil
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