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Increíbles recetas de puré de papas (patatas) - 25 recetas

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Puré de papas (patatas)

De

En una olla colocamos las patatas, el calabacín y las zanahorias limpias y troceadas; cubrimos con agua y añadimo...

  • 2 patatas
  • 2 zanahorias
  • 1 calabacín pequeño (pelado y limpio de pepitas)
  • 1 chorrito de leche
  • 1 chorrito de aceite
  • sal
  • aceite de oliva
3.8/5 (8 Votos)

De

No te pierdas esta riquísima receta de puré de patatas con carne picada paso a paso, un plato consistente y lleno...

  • 600 g. carne picada ( ternera, cerdo o mixta), media cebolla en cubitos, 1 ajo picado 1 brick de tomate frito (330 ml.), 5 patatas, leche, mantequilla, queso rallado, aceite y sal.
4.3/5 (757 Votos)

De

Se puede comer en invierno o verano, agradable y no es pesada para la digestión, muy sana

  • - 4 PIMIENTOS DEL PIQUILLO - MANTEQUILLA
  • - 4 PATATAS GRANDES - ACEITE DE OLIVA
  • - 4 ZANAHORIAS - SAL
  • - 400 GR DE JUDIAS VERDES - PIMIENTA MOLIDA
4.6/5 (38 Votos)

De

En la mezcla está el gusto

  • 1´5 kg de patatas peladas y troceadas
  • sal, agua
  • 75 gr de mantequilla
  • 100 gr de queso filadelfia
  • pimienta negra molida
  • nuez moscada
  • 150 gr de jamón de York (opcional)
4/5 (12 Votos)

De

Aprende a preparar una emulsión de patatas con esta receta de boletus confitados al ajo negro

  • 2 patatas
  • 1 hongo boletus edulis
  • 1 vaso de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo negro
  • 1 rebanada de pan
  • sal
3.7/5 (252 Votos)

De

Una receta más con bechamel

  • -4 patatas
  • -250gr de carne picada
  • -1cebolla
  • -1 trocito pimiento
  • -tomate frito ( triturado si te gusta más)
  • -queso rallado
  • -aceite
  • -agua
  • -sal
3.9/5 (9 Votos)

De

para el pure. Pela y corta en cubos las patatas y cocinalas con sal gruesa

  • 600 gr de carne de vaca
  • 2 cebollas
  • 20dientes de ajo
  • Perejil
  • 30 gr de grasa de pato
  • Tomillo
  • Para el pure:
  • 1,5 k de patatas
  • 2 dl de leche entera
  • 1 dl de crema
  • Nuez moscada
  • 50 gr de gruyere rallado
  • Sal y pimienta
  • 100 gr de mantequilla
3.9/5 (156 Votos)

De

Una receta sencilla y refrescante, ideal para los días calurosos de verano

  • 1 sobre de puré de patatas
  • 2 huevos cocidos
  • 2 latas pequeñas de atún en aceite
  • Jamón serrano
  • Embutido de Frankfurt o cualquier otro fiambre al gusto
  • Mayonesa
  • Aceitunas negras y/o verdes sin hueso
  • 1 bote de pimiento asado
3.7/5 (3 Votos)

De

Una receta hecha con las setas cogidas días anteriores y deshidratadas http://migrandiversion

  • Parmentier
  • 2 patatas
  • 40 gr. de mantequilla
  • 60 gr. de nata 35% MG
  • 30 gr. de parmesano rallado
  • Sal/Pimienta
  • 2 c/s de agua de hidratar las setas (opcional) o leche
  • Setas Confitadas
  • 150 gr. Setas deshidratadas (o frescas)
  • 1 diente ajo
  • 1 hoja Laurel
  • 4-5 granos Pimienta
  • 100 gr. de aceite
3.5/5 (76 Votos)

De

En una sartén, calentamos 2 cucharadas de aceite y rehogamos la cebolla muy picadita, junto con los pimientos cort...

  • - 1/2 kg de carne picada
  • - 1 cebolla
  • - 2 huevos duros
  • - 2 cucharadas de tomate frito
  • - 1 paquete de puré de patatas en polvo
  • - 250 ml de leche
  • - 1/4 l de agua
  • - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • - 1 cucharada de margarina
  • - Queso parmesano rallado
  • - Sal pimienta y nuez moscada
  • - 1 pimiento rojo
  • - 1 pimiento verde
3.5/5 (2 Votos)

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