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Sopa de cerezas especias y vino tinto

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Ingredientes

  • 800g de cerezas negras
  • 35 cl de vino tinto (un muy buen vino)
  • canela
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 pizca de polvo de anís

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Lavar las cerezas y colocarlas en una cacerola, sin el hueso

Paso 2

Verter el azúcar, el vino y las especias. Llevar a ebullición y luego bajar el fuego y cocine a fuego lento 10 minutos. Dejar enfriar antes de servir.

Paso 3

Servir con helado, queso blanco o galletas.

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