Las mejores magdalenas de chocolate

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Ingredientes

Ingredientes para 30 magdalenas:
225gr de harina
175gr de azúcar
100gr de mantequilla
1 sobre de levadura química
4 huevos
110gr de chocolate

Especificaciones

Dificultad Fácil

Preparación

Paso 1

1- En un cuenco, bate los huevos y el azúcar hasta que este completamente derretido y empiecen a espumar.
Mezcla la harina y la levadura en polvo y pásalo por el tamiz. Añade la mantequilla y chocolate derretido.

Paso 2

2- Unta con mantequilla los moldes para magdalenas y espolvoréalos con harina quitando el exceso.

Paso 3

3- Con una manga pastelera o una cucharita, llena cada molde hasta las tres cuartas partes.

Paso 4

4- Deja reposar 20 minutos.
Mientras tanto, precalienta el horno a 220 ° C. Cuando el horno esta caliente, introduce los moldes para hornearlos durante unos 8 minutos.

Paso 5

Consejo:
A partir de esta receta se pueden hacer magdalenas con limón o naranja. En este caso, remplazas el cacao y el chocolate por la corteza de los limones o naranjas que mezclas en la masa.