Ensalada de frutas y quesos

Paso 1

Preparación:
Colocamos las lechugas,la col roja y la zanahoria rallada en un plato o ensaladera. Troceamos el queso tierno,la cantidad que quieras, el queso roquefort en trocitos pequeños y lo añadimos a la ensalada. Pelamos la manzana, la pera y la troceamos en cuadraditos pequeños. En una sarten ponemos un cucharada de mantequilla y añadimos los trozos de manzana y pera. Removemos y añadimos un chorrito de Sirope de Agave,unas dos cucharadas aprox. Dejamos unos 10 minutos hasta que queden caramelizada las frutas y las añadimos a la ensalada. El liquido que queda en la sarten se lo añadimos por encima a la ensalada y si quieren pueden poner un poquito mas de Sirope de Agave,espolvoreamos un poco de orégano y lista para comer!!! Es ideal para acompañar al pollo, a la carne de vaca,de cerdo...o para comer sóla!!! :D