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Huevos rellenos de marisco

De

El equipo de Rebañando

Unos huevos rellenos delicioso y poco habituales. Prueba esta receta y utiliza para el relleno unas gambas, palitos de cangrejo y atún. ¿Te apetece?

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Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 1lata de atún
  • gambas
  • palitos de cangrejo
  • pimiento del piquillo
  • aceituna
  • mayonesa
  • perejil

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Una vez hervidos los huevos se parten por la mitad y se saca la yema (lo amarillo del huevo).

Paso 2

En un plato ponemos una lata de atún, unas 6 gambitas partidas en trocitos, 2 palitos de cangrejo, troceados, añadimos la yema apartada del huevo (dejando algunas para decorar) y lo mezclamos todo con mayonesa. Rellenamos los huevos y colocamos boca abajo en el plato.

Paso 3

Para decorar ponemos picadito la yema del huevo por encima, tiras de pimiento del piquillo, trocitos de palitos de cangrejo y con palillos ponemos decorados con aceitunas, gambas, palitos de cangrejo (como se ve en la foto) espolvoreamos con perejil y listo para comer!!! ;)

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