Flan-brownie de galletas Oreo
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Ingredientes
- Para el flan:
- 200g leche condensada- 400ml leche- 3 huevos- 1 c/s cacao- pizca de sal.
- Para el brownie:
- 2 huevos- 60g azúcar moreno- 75g harian de trigo- 200g chocolate negro- 50g mantequilla- 6 galletas oreo- sal.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Caramelizar el molde.
Paso 2
Preparar el brownie:
Fundir el chocolate ( al baño Maria), añadir la mantequilla.
Batir los huevos con el azúcar, añadir la harina mas la sal. Incorporar el chocolate, mezclar bien.
Trocear las galletas y añadir a lo anterior.
Verter en el mode.
Paso 3
Preparar el flan:
Batir todos los ingredientes y echar poco a poco sobre la mezcla del brownie.
Paso 4
Horno precalentado 160º. Baño Maria. 45 minutos ( hasta que cuaje). Dejar enfriar y desmoldar.
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