Tarta de queso con Snickers

De Mara.Másdulcequesalado

Una tarta de queso original con un sabor delicioso a las famosas barritas con chocolate y cacahuetes

6547 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

El equipo de Rebañando

Una tarta de queso original con un sabor delicioso a las famosas barritas con chocolate y cacahuetes

Puntúa esta receta 4.4/5 (49 Votos)

Aprobadapor el chef 3 fotos

Pastel de verduras sin harina

Torta de manzana invertida

Ingredientes

Para la base:
150 gr de galletas tipo digestive con chocolate con leche ( yo use granola)
50 gr de cacahuetes salados
75 gr de mantequilla sin sal
Para el relleno:
250 gr de queso mascarpone
250 gr de requeson
100 gr de azúcar
2 huevos
200 ml de crème fraîche o yogur ( yo puse un yogur griego con strachatela, lo que tenía en casa!!)
4 barritas de Snikers en trozos

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 90minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Para la base:

Precalentar el horno a 170º, calor arriba y abajo.

Triturar las galletas y los cacahuetes hasta formar una masa en la que se note algún que otro trocito de cacahuete.
Derretir la mantequilla y mezclarla con la masa anterior.

Verter la mezcla en un molde de base desmontable de 17 cm de diámetro, presionar y forrar toda la base.
Hornear durante 15 minutos, sacar del horno y cuando esté fría introducir en el frigorífico durante 3 horas aprooximadamente

Paso 2

Relleno:

Precalentar el horno a 170º, calor arriba y abajo.

Mezclar los dos quesos y luego añadir el azúcar y los huevos batidos.Meaclar.

Añadir la crème fraîche o el yogur y por último los snickers troceados.

Sacar el molde de la nevera y verter la masa sobre la base de galletas.

Paso 3

Hornearla durante unos 75 minutos ( dependerá del horno, la receta indica hornear durante hora y media pero en mi horno necesite menos tiempo). Comprobar con una brocheta, aunque se note algo temblorosa, si el pincho sale limpio es que ya está lista.