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Carne guisada

De

Esta receta prácticamente igual que la de la carne guisada

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Ingredientes

  • Tomate
  • Cebolla
  • Patatas
  • Chorizo
  • Ajo
  • Colorante o pimentón
  • Laurel
  • Aceite y sal

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Carne guisada - Paso 1

Hacemos un sofrito con la cebolla y el tomate bien picados, unos dientes de ajo, el laurel, aceite y el colorante, en una olla.
Cuando veamos que el colorante y la cebolla estén desechos, vamos a freír un poco el chorizo y a continuación verteremos agua suficiente para cubrir las patatas que dejaremos cociendo unos 30min.

Si podéis usar en vez de colorante azafrán, mejor que mejor. pero es más carillo.

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