Paastéis de Belém
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Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- ralladura de medio limón
- 25 cl de nata liquida
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharada sopera de harina
- 100 gr de azúcar
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batir el azúcar, las yemas, la nata la harina y la ralladura de limón. Todo muy bien mezclado.
Poner a calentar a fuego suave hasta que espese.
Dejar templar cubriendo la superficie.
Calentar el horno a 240º
Cortar el hojaldre y colocar en moldes para tartaletas.
Rellenar con la crema.
Hornear 15 minutos.
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