Lomo a la naranja
De Egsvillaseco
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Ingredientes
- Filetes de lomo (cantidad depende del numero de comensales)
- Harina
- Huevos
- 4 dientes de ajo
- Pimientos de piquillo
- 3 naranjas
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Rebozar los filetes y freír.
Paso 2
En el aceite sobrante, dorar a fuego lento los ajos hechos laminas y los pimientos.
Paso 3
En una cazuela plana disponer los filetes, sobre los que se pondrán los pimientos y ajos. Hacer el zumo con las naranjas y verter en la cazuela.
Paso 4
Dejar la cazuela a fuego bajo- medio unos minutos (chup-chup) y, a comer!!! o reservar para otro momento (frio estará igual de bueno!).
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