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badiolas

Setas a la plancha como en la bodega

De badiolas

No es necesario tener una plancha yo las hago en la sartén eso si con muy poco aceite

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Ingredientes

  • -800 gr de setas
  • -5 dientes de ajo
  • -aceite
  • -sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Limpiar bien las setas.Si tienen los rabos muy duros quítaselos.
Picar en lonchas los dientes de ajo.
Pon el aceite a calentar ( muy poco para cubrir el fondo del sartén).

Paso 2

Pasar por el aceite las setas dejando que se doren unos minutos por cada lado. (tienen que ablandar).
Sacar a una fuente y salar.

Las partes más duras de las setas las puedes usar para hacer una crema

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