Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Más de 20 000 recetas deliciosas!

Facebook conéctate Cerrar buscador

José Manuel Abad

Spaghetti con salmón

De José Manuel Abad

Preparamos unos spaghetti con salmón ahumado, receta que sólo nos llevará 25 minutos y sin ninguna dificultad en su elaboración.

Google Ads
Puntúa esta receta 4.5/5 (25 Votos)

Ingredientes

  • 500 gr de spaghetti al huevo
  • 200 gr de salmón ahunado
  • 1/2 limón
  • 1/2 vaso de nata líquida (40 ml)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • 1/2 calabacín

Especificaciones

Personas 5
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 25minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Picar muy fino la mitad del salmón, verter en una fuente de servir, añadir el aceite crudo, unas gotas de zumo de limón y una pizca de pimienta blanca.
Aparte cocer la pasta al dente en abundante agua hirviendo, ligeramente salada, removiendo ligeramente durante la cocción.Lavar el calabacín, partirlo en rodajas y cocinarlo a la plancha con un poco de aceite.

Paso 2

Escurrirla, verterla sobre el calabacín laminado dispuestos en los platos.En una sartén con un poco de aceite templado calentar muy brevemente el salmón picado.Añadir la nata, remover un poco y servir enseguida sobre los spaghetti cocidos adornando con el resto del salmón cortado en tiras y un poco de pimienta.

También te gustará

Técnicas de cocina

Un sencillo bagel de salmón para almorzar

No hay nada más sencillo para calmar el apetito que prepar un bocadillo, sándwich o bagel.

Te proponemos una receta fácil y rápida de bagel de salmón perfecto para el almuerzo o como tentempié.

Comenta esta receta

Spaghetti con salmón Piruletas de salmón y jamón