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@recetasen5tweet

Sopa de turrón e higos

De @recetasen5tweet

Hola amigos!
Se acerca la navidad, y ya empezamos a ver las calles más arregladas, las tiendas decoradas, y el turrón en las estanterías, y para mi el turrón de jijona es un pecado...es que me como las tabletas yo solito!!!
Así que he pensado en preparar un postre sencillo y muy agradable para estas navidades, una sopa de turrón. Espero que os guste!!

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El equipo de Rebañando

El postre de estas Navidades es esta sopa de turrón de jijona. Con unos higos secos para decorar, os quedará un postre navideño extraordinario y fácil de preparar. ¡Pruébala y sorprende a todos tus invitados estas Navidades!

Puntúa esta receta 3.9/5 (329 Votos)

Ingredientes

  • 1 tableta de turrón
  • 200 ml. de nata liquida
  • 8 higos secos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 vaso de leche

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Lo primero es calentar la nata, yo he usado la thermomix por comodidad propia, pero en un cazo normal puedes hacerla sin problemas.

Paso 2

Sopa de turrón e higos - Paso 2

Cuando esté caliente la nata, añade el turrón troceado y cuece hasta disolver, ayudándote con unas varillas o con una batidora de mano si no tienes la thermomix, si la usas, pon 8 minutos, velocidad 2, 100°.

Paso 3

Sopa de turrón e higos - Paso 3

Mientras tanto, calienta un poco la leche, añade el azúcar y mezcla hasta disolver, y ve añadiendo leche hasta tener la textura deseada, ni muy espesa ni muy clara.

A la hora de servir pon unos higos de guarnición que complementan perfectamente a la sopa de turrón, espero que os animéis a probarla!!

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Me encanta el turrón de jijona así que esta sopa me la apunto y seguro que la haré en unos meses.

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