Fideos con sepia y alioli

De richey

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Sopa de marisco

Fideos con tomate

Ingredientes

fideos gruesos
una cebolla
dos pimientos
una sepia
ajo
perejil
pimentón o azafrán
100 gramos de guisantes
alioli

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se hace un sofrito con cebolla y pimientos; cuando ya está hecho se añade la sepia troceada.

Paso 2

Se rehoga ajo con perejil y cuando están se pone pimentón o azafrán.

Paso 3

Se une todo y se añaden agua hirviendo, fideos gruesos y guisantes.

Paso 4

Se cuece en la cocina o en el horno. Se le puede poner alioli.

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