Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Más de 20 000 recetas deliciosas!

Facebook conéctate Cerrar buscador

Mara.Másdulcequesalado

Tarta de Yogur y Manzana

De Mara.Másdulcequesalado

Delicada y exquisista tarta elaborada con yogur y cubierta de manzana almibarada

Google Ads
Puntúa esta receta 4.2/5 (288 Votos)

Ingredientes

  • Para la base:
  • 150 gr de galletas
  • 80 gr de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de vino dulce (opcional)
  • Para la cobertura:
  • 1 manzana grande
  • 7 cucharaditas de azúcar
  • 30 ml de agua
  • Para el relleno:
  • 3 huevos L
  • 3 yogures naturales
  • 1 y 1/2 medida del yogur de azúcar
  • 5 cucharadas soperas de harina

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo.

Triturar las galletas con un robot de cocina o metiendo las galletas en una bolsa y dándole unos golpes con el rodillo.

Mezclar con la mantequilla derretida ( se puede hacer en el microondas durante unos 10-15 segundo), y con el vino dulce.

Forrar un molde de 20 cm, de base desmontable.

Pelar la manzana y cortarla en gajos finos. Preparar un cazo con el agua y el azúcar y colocar los gajos de manzana. Calentar hasta llevar a ebullición, hasta que se evapore el líquido y veamos que la manzana esta cocida pero firme, que no se deshaga, os quedará como en almíbar.Reservar.

En un bol batir los huevos, añadir los yogures y mezclar. Seguidamente incorporamos el azúcar y por último la harina, mezclando bien para que no queden grumos.

Volcar esta mezcla sobre la base de galletas y disponer la manzana que habíamos reservado por encima.

Paso 2

Tarta de Yogur y Manzana - Paso 2

Introducir al horno, en la zona central durante aproximadamente 45 minutos.
Retirar del horno y dejar que enfríe. Conservar en el frigorífico hasta la hora de servir.

También te gustará

Técnicas de cocina

Crumble de manzana sencillo paso a paso

Prepara un crumble de manzana para la hora del postre o para un brunch casero.

El crumble es un postre sencillo y saludable que gustará a todos. No dudes en probar con otras frutas.

Comenta esta receta

Hola Cocinero! El yogur que uso yo es de 125 gramos. Supongo que seran estas las cantidades (+/-). De todos modos tengo en plan de preparar la tarta asi que te voy a contar que tal me ha ido. Un saludo. Estrella

Comentario de

Que cantidad es tres yogures naturales y también que cantidad es 1 1/2 de azúcar de yogur

Comentario de

Cookies Ita Tiramisú de manzana