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CocinadeCris

Cupcakes de halloween

De CocinadeCris

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Ingredientes

  • Cupcakes de chocolate.
  • 100ml de aceite de girasol
  • 100g de azúcar
  • 100g de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 110ml de leche
  • 180g de harina
  • 50 g de cacao en polvo
  • 1 cucharadita y media de levadura
  • una cucharadita de extracto de vainilla.
  • Para la decoración
  • 240g de mantequilla
  • 350g de azúcar glas
  • media cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de leche y colorante.

Especificaciones

Personas 24
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 170º
En un recipiente incorporar todos los ingredientes secos.
Seguidamente agregar los líquidos.
Por ultimo agregar los huevos uno a uno.

Paso 2

Llenar 2/3 partes de los moldes con la masa y hornear durante 20-25 minutos.
Cuando estén hechos dejarlos enfriar en las rejillas.

Paso 3

Batir la mantequilla ( a temperatura ambiente) con el azúcar con un robot de varillas hasta que la mantequilla se blanquee.
Agregar el extracto de vainilla y la leche, seguir batiendo hasta conseguir una textura similar a la del helado.

Paso 4

Dividir la crema en diferentes cuencos y teñirlas con el colorante.
Introducir las cremas en diferentes mangas pasteleras e ir decorando los cupcakes.

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