Huevos rotos con salchichas y gulas

De darkshadow569.nr

4 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 3.8/5 (88 Votos)

1 foto

Aprobadapor el chef PiHuevo

Ingredientes

2 Patatas (por persona)
2 huevos (por persona)
Media cebolla picada
Gulas
Salchichas o longaniza
Pimentón dulce
Aceite de oliva para freir
Sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 45minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pelar y partir las cebollas y las patatas y ponerlas a freír en abundante aceite hasta que se doren.

Paso 2

Freír las salchichas y saltear las gulas.

Paso 3

Freír los huevos teniendo cuidado para que la yema quede lo más líquida posible y condimentar con pimentón al gusto.

Puedes acompañar los huevos rotos con alguna salsa o añadir algún ingrediente más.

También te gustará

Ensalada con gulas 4.3/5 (14 Votos)
Ensalada de gulas, brotes y patatas 4.1/5 (14 Votos)
Migas fácil 4/5 (14 Votos)
Aprobadapor el chef Costillas de cerdo ahumadas con... 3.9/5 (39 Votos)
Filetes rusos 3.8/5 (58 Votos)
Ensalada de Gusanos 3.8/5 (93 Votos)
Aprobadapor el chef Arroz a la cubana con plátano y... 3.8/5 (39 Votos)
Ensalada alemana tradicional 3.8/5 (12 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.