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tina7

Pudin navideño de manzanas

De tina7

290 Kcal

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El equipo de Rebañando

Una estupenda receta de pudin de manzana para los que busquen un postre diferente estas navidades

Puntúa esta receta 4.4/5 (755 Votos)

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 6 bizcochos de soletilla
  • 2 huevos
  • 500 ml de leche
  • 20 gr de mantequilla
  • 4 cucharadas de azucar
  • caramelo liquido

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 50minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Lava las manzanas, pélalas, córtalas en daditos y rehógalas en un cazo con la mantequilla y una cucharada de azúcar.

Paso 2

Bate los huevos con el azúcar restante. Incorpora la leche la manzana y los bizcochos troceados. Remueve con unas varillas manuales.

Paso 3

Unta un molde de pudin con caramelo liquido vierte la masa y cuece al baño maría en el horno a 180°C durante unos 40 minutos. Pincha con un palillo para ver si el pudin esta en su punto.

Deja enfriar y córtalo en porciones individuales, puedes decorar unas hojas de menta y un chorrito de caramelo.

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Comenta esta receta

Puedes hacerlas con las 2. Las rojas son un poco más dulces y las verdes más ácidas. Saludos.

Comentario de

manzanas rojas o verdes?

Comentario de

Ayyy qué buena receta! Ya tengo postre para estas Navidades. Gracias!

Comentario de

Este pudin de manzanas tiene una pinta exquisita, seguro que lo preparo pronto. Gracias!

Comentario de

Tarta de cuajada Fondant de chocolate