Pollo asado a la naranja

De Evelyn PI

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Pollo al azafrán con naranja

Pollo con naranja y ciruelas pasas

Ingredientes

Un pollo (1,8 kg.)
Sal
Pimienta
Orégano
Romero
Tomillo
Dos cucharadas de aceite
Zumo de una naranja
Patatas fritas para acompañar

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mezclamos en un bol el zumo de la naranja con un par de cucharadas de aceite, el orégano, romero y tomillo. Salpimentamos el pollo y embadurnamos con la mezcla anterior (reservamos un poco para el horneado). Reservamos un par de horitas en la nevera.

Paso 2

Precalentamos el horno a 200°, metemos el pollo y dejamos unos 45-50 minutos. Lo mojamos con la mezcla que habíamos reservado si vemos que se queda sin líquido.