Aprobadapor el chef
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Ingredientes
- 300gr de arroz largo
- 120gr de gambas peladas
- 150gr de surimi
- 150gr de piña
- 1 diente de ajo
- Sal
- Mayonesa
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ponemos al fuego una cazuela con agua y sal, cuando rompa a hervir, incorporamos el arroz y lo dejamos cocer (aproximadamente 15 minutos). Cuando esté listo dejamos enfriar.
Paso 2
Mientras, ponemos aceite en una sartén, sofreímos el ajo picadito y las gambas, echamos un poquito de sal y las dejamos enfriar también.
Paso 3
Cortamos el surimi y la piña en trozos pequeños.
Cuando esté todo frío lo mezclamos y le añadimos la mayonesa.
Podéis dejar algunos trozos de piña, surimi y alguna gamba para decorar.
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