Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

MACARRONES CON VERDURAS Y ATÚN

De

Puntúa esta receta 4.5/5 (4 Votos)

Ingredientes

  • 500 gr. de Macarrones
  • 400 gr. de Salsa de Tomate Casero
  • 100 gr. de Atún en Aceite
  • 100 gr. de Guisantes
  • 1 Cebolla Pequeña
  • 2 Zanahorias
  • 1 Pastilla de Avecren
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 2 Hojitas de Laurel
  • Sal y Pimienta Negra Molida

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Ponemos una olla al fuego con abundante agua, un chorrito de aceite y las dos hojas de laurel para cocer la pasta, cuando empiece a hervir le ponemos la sal y echamos la pasta, cocer entre 8 y 10 minutos, para que este al denté. Cuando este cocida escurrir y reservar.

Paso 2

Mientras se cuece la pasta hacemos la salsa con las verduras y el atún.

Paso 3

Ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva, y echamos la cebolla, sofreír hasta que este pochada, a continuación echamos las zanahorias cortadas en daditos, y los guisantes removiendo de vez en cuando.

Paso 4

Diluir el avecrem en medio vaso de agua y lo echar al sofrito, dejamos cocinar hasta que reduzca y echamos la salsa de tomate, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.

Paso 5

Dejamos cocinar durante 5 minutos y ponemos el atún, le ponemos la sal y un poco de pimienta negra molida y lo dejamos cocinar a fuego bajo durante 5 minutos más, removiendo de vez encunado para que se mezclen los sabores.

Paso 6

Servir la pasta con la salsa por lo alto o mezclado como más os guste.

También te gustará

Técnicas de cocina

Cremosos flanes de atún en lata para tus Lunes sin carne

¡Estos flanes esponjosos de atún son la receta más rápida y deliciosa para la cena de hoy!

Comenta esta receta

MACARRONES CON VERDURAS Y ATÚN Macarrones o Spaguettis