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Tarta de queso con mermelada de fresa

De Cristina de la Peña Conde

Tarta suave de queso y mermelada de fresa con base de galletas.

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Puntúa esta receta 4/5 (466 Votos)

Ingredientes

  • 1 tarrina de queso Philadelphia.
  • el zumo de 2 limones
  • 2 paquetes de galletas Maria
  • Mantequilla.
  • 250 grms leche condensada.
  • Mermelada al gusto por encima.

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Tarta de queso con mermelada de fresa - Paso 1

Triturar las galletas Maria con el pasapures. Derretir la mantequilla y juntarla con las galletas haciendo una masa para extenderla con los nudillos por la base del molde desmontable y que cubra todo el fondo.

Paso 2

Poner el queso, el zumo de los limones y la leche condensada en un bol y batirlo todo bien.
Se vuelca sobre la base de las galletas cubriendola.

Paso 3

Se mete en la nevera un día. Y cuando se vaya a desmoldar se cubre por encima con mermelada, en mi caso de frambuesa.

No usar mucha mantequilla para mezclar con las galletas porque sino queda muy grasa.

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estas cantidades son para un molde de que tamaño?

Comentario de

Hola Sonia, una tarrina es uno de los formatos en los que podemos comprar este tipo de queso de untar, corresponde a unos 300g. Un saludo!

Comentario de

que es tarrina? y como se convierten 250 gramos en onzas?

Comentario de

Tarta de Baileys Tarta de Queso y Crema de Speculoos.{Speculoos Cream Cheesecake}