Snacks Cebolla

De Ania45

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Ingredientes

1 huevo
1 taza de leche
1 taza de harina
1 y media cucharadita de sal
1 y media cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de ajo (en polvo)
1/4 cucharadita de hiervas
2 cebollas grandes
Aceite

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Empezar a cortar la cebolla en 16 o 32 trozos iguales (cortado en diagonal). Para lograr la apariencia de la flor, hay que separar suavemente los pedazos de cebolla. Se coloca en el refrigerador durante 1-2 horas.

Paso 2

En un tazón se mezcla la sal, la harina, la pimienta y las hierbas. Unta la flor de cebolla con el mejunje y asegúrate de cubrir entre los huecos también.

Paso 3

Mezcla la leche con los huevos y poner la cebolla en la mezcla y se cubre de nuevo con la harina.

Paso 4

Vierte el aceite en la sartén y coloca la cebolla en el interior. Asegúrese de agregar el aceite suficiente para cubrir toda la cebolla. Coloque la cebolla en la sartén y freír durante 2-3 minutos, hasta que se dore y se da la vuelta y se fríe de nuevo durante 2-3 minutos.

Paso 5

Colócalo sobre una servilleta de papel y retira el centro de la cebolla, con un cuchillo afilado. La salsa de acompañamiento será colocado ahí. Colócalo dentro de la cebolla y disfrutar de este aperitivo fresco.