Castagnole
Delicioso dulce de carnaval de Italia. Es adictivo, exquisito y esponjoso.
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Ingredientes
- - 350 gr. de harina.
- - 75 gr. de mantequilla derretida.
- - 60 gr. de azúcar.
- - 2 huevos medianos.
- - 50 ml. de zumo de naranja.
- - 10 gr. de levadura química tipo Royal.
- - La ralladura de ralladura de media naranja
- - Azúcar para rebozar.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Adapted from aquiy-ahora.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Batimos los huevos y añadimos la mantequilla derretida, el azúcar, el zumo de naranja y la ralladura de media naranja.
Mezclamos bien e incorporamos la harina tamizada junto con la levadura. Mezclamos y terminamos amasando hasta obtener un compuesto suave que no se nos pegue a las manos.
Formamos bolas de 10 gr. cada una y las freímos en abundante aceite hasta que estén doradas. Las retiramos y las dejamos escurrir sobre papel de cocina. Rebozar con azúcar y servir.
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