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Tarta de chocolate rápida

De

Rica tarta de chocolate con flan y nata.

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Ingredientes

  • Para la base:
  • Bien compramos una base de bizcocho y solo usamos una porción, o bien hacemos nosotros la base de bizcocho o de galleta triturada con mantequilla.
  • Para el relleno:
  • 1 sobre de preparado para flanes (8 und.)
  • 500 ml de nata para montar
  • 500 ml de leche entera
  • 2 Tabletas de chocolate de repostería.
  • Para la cobertura:
  • 250 ml de nata para montar
  • 3 Cucharadas de azúcar
  • Laminas de chocolate blanco para decorar.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparamos la base elegida en nuestro molde. y reservamos.

Paso 2

Ponemos a calentar la nata, y añadimos el chocolate a trozos dentro para que se derrita.ç
Preparamos el flan con la leche tal y conforme pone en el envase. Una vez hecho el flan y derretido el chocolate lo mezclamos todo y lo vertimos sobre la base de nuestra tarta y reservamos en la nevera.

Paso 3

Para la cobertura, mezclamos la nata con las cucharadas de azúcar y montamos la nata.
Colocamos sobre el relleno de nuestra tarta y decoramos con laminas de chocolate blanco por encima.
Este ultimo paso lo realizaremos una vez el relleno de la tarta este cuajado. en unas 4-5 horas, mucho mejor si lo dejamos reposar un día.

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Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

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