Ingredientes
- 2 PLANCHAS DE HOJALDRE
- 2 MANZANAS (AL GUSTO)
- 2 MORCILLAS DE ARROZ
- ACEITE
- 2 CUCHARADAS DE PEDRO XIMENEZ
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Ponemos el horno a calentar a 170°
Paso 2
Quitamos la piel de las morcillas y las desmenuzamos en un plato, ponemos un poquito de aceite en una sartén y con cuidado las iremos haciendo poco a poco, cuando este prácticamente echa le añadiremos el vino y dejaremos unos segundos para que evapore, dará un toque suave y diferente de sabor.
Paso 3
En otra sartén con otro chorrito de aceite pondremos las manzanas que previamente habremos cortado en daditos y las iremos dorando, si queremos podemos sustituir el aceite por mantequilla.
Paso 4
Estiramos una placa del hojaldre y pincharemos con un tenedor para evitar que suba demasiado la masa y la pondremos en el molde que vamos a introducir en el horno, extendemos la mezcla de morcilla y manzana que se habrá templado un poco. Estiramos la otra placa del hojaldre y la ponemos encima y cerramos todo alrededor, pintaremos con huevo de ese forma nos quedara más bonita a la hora de servirla en la mesa.
Paso 5
Lo introducimos en el horno que mantendremos los grados y cuando veamos la masa doradita será el momento de sacarla y degustarla.
¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
LA MANZANA HACERLA EN TAQUITOS ESTA MUY RICA CON LA MEZCLA DE LA MORCILLA.
HACERLO SIEMPRE CON MORCILLA DE ARROZ, PERO HAY GUSTOS PARA TODOS.
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Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
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