Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Huevos rotos con patatas y jamón

De

Puntúa esta receta 4/5 (3 Votos)

Ingredientes

  • 350 g de patatas para tortilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de agua
  • 50 g de aceite
  • 2 huevos ligeramente batidos.
  • 30 g de jamon serrano a trocitos

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Antes de empezar, si no tienes el jamon serrano a trocitos, meterlo en el y hacerlo a trocitos. El mio, como estaba en trozos duros, lo puse en vaso cerrado funcion turbo 2seg.

Paso 2

Pele y parta las patatas. Sale y reserve

Paso 3

Coloque la mariposa en las cuchillas, Vierta el agua y el aceite y programe 4 m, temperatura varoma, velocidad1.

Paso 4

Cuando acabe el tiempo programado, incorpore las patatas a través del bocal. Programe 15min, temperatura varoma, velocidad cuchara giro a la izquierda

Paso 5

Cuando falten 10min, añadir por el bocal los trocitos de jamon. Si no quieres ponerle el jamon, habria que pasar directamente al siguiente paso.

Paso 6

Una vez finalizado el tiempo, añadir los huevos batidos y programar 1min, tª varoma, , vel. cuchara giro a la izquierda

Paso 7

Comprobar si están al gusto. Si quieres que se cuajen un poco mas, dejar unos min en el vaso.

Paso 8

Volcar en una fuente y servir inmeditamente

También te gustará

Técnicas de cocina

Patatas aplastadas con bacon y queso, ¡te encantará su sabor!

Date gusto con esta sencilla mezcla de ingredientes para un snack como ningún otro.

Comenta esta receta

PiHuevo Huevos rotos con salchichas y gulas