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Macarrones a la boloñesa

De Mariaje63

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Ingredientes

  • 500 gr. de macarrones (También pueden ser espaguetis o cualquier tipo de pasta)
  • 1 lata de tomate triturado.
  • 1 lata de tomate frito.
  • 100 gr. de cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • 250 gr. de carne picada.
  • 1/2 vaso de vino blanco.
  • Aceite de oliva.
  • Pimienta negra molida.
  • Sal.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal durante 8-10 minutos. Escurrir y reservar.

Paso 2

En una sartén con aceite, echar la cebolla picadita y sofreir hasta que se dore.

Paso 3

Agregar la zanahoria picada y seguir friendo.

Paso 4

Echar la carne picada y salpimentada y revolver hasta que cambie de color y esté hecha.

Paso 5

Echar el tomate frito y triturado junto al vino blanco y cocinar todo junto durante 15 o 20 minutos.

Paso 6

Echar la salsa a los macarrones y servir.

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