Habas con arroz
De Burgochef
Ingredientes
- Medio kilo de habas frescas sin desgranar (las vainas enteras). Escogerlas tiernas.
- Media cebolla pequeña
- Un pimiento verde pequeño
- Dos o tres puñaditos de arroz
- Pimentón dulce
Especificaciones
Personas 3
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 6minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lavar las habas, quitarles las puntas y los hilos si fueran muy duros y cortarlas en trozos (como las judías verdes).
Paso 2
En la olla, sofreir la cebolla y el pimiento verde.
Paso 3
Cuando la cebolla y el pimiento estén pochados, añadir las habas y dar unas vueltas. Añadir el pimentón, el arroz y remover.
Paso 4
Echar agua caliente (la cantidad varía dependiendo de la cantidad de agua que consuma la ollla y de lo caldoso que queramos que quede. Lo ideal es que quede un poco caldoso pero tampoco en exceso).
Paso 5
Poner la tapa a la olla y cocer seis minutos al máximo.
Los minutos están contados para una olla super rápida Duromatic.
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